Nutrição Vegetariana e Plant-Based Diet

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    Descubra neste pioneiro livro sobre Nutrição Vegetariana, idealizado pela renomada nutricionista Thaisa Navolar, as respostas para questões cruciais sobre alimentação vegetariana em todas as fases da vida. Este guia abrangente reúne o conhecimento de especialistas dedicados à nutrição vegetariana, oferecendo um serviço baseado em evidências científicas, clareza e integridade.

Cada capítulo é cuidadosamente elaborado para traduzir conceitos teóricos em práticas alimentares acessíveis e eficazes. Seja você um estudante de Nutrição, Medicina ou profissional da saúde, este livro oferece insights valiosos para integrar a nutrição vegetariana em sua prática profissional.

Além disso, este livro vai além ao explorar a interseção entre Gastronomia e Nutrição saudável, apresentando propostas inovadoras para diversos contextos. O objetivo final é fornecer acesso à informação sobre uma alimentação que promova qualidade de vida, longevidade e sustentabilidade, além de incentivar uma reflexão compreensível e acolhedora sobre nossas escolhas alimentares.

Adquira já este guia abrangente e leve sua alimentação a um novo patamar de saúde e consciência ambiental. Sua jornada para uma vida mais saudável e sustentável começa aqui!

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